En la Escuela Italia
de Rahue Bajo en Osorno, se realizó el lanzamiento de la nueva ley de
Etiquetado Nutricional, oportunidad en la que autoridades, incluidos salud,
educación y Junaeb, presentaron a la comunidad educativa algunos de los
beneficios de la ley en cuanto al consumo de alimentos procesados.
La Seremi de Salud,
Eugenia Schnake, sostuvo que esta ley fue por años pensada por muchos
salubristas en el país, buscando advertir a la población sobre qué alimentos
poseen cantidades nocivas de sal, grasas saturadas, azúcares y otros,
considerando el más del 13% de obesidad en menores de 6 años en el país.
En tanto el Director
del Servicio de Salud Osorno, Dr. Nelson Bello, agregó que esta Ley y se
complementa con campañas como El Plato de Tu Vida a través de la cual se
pretende generar un cambio cultural y en los hábitos alimenticios a través del
consumo de productos naturales y comidas más tradicionales. Bello indició que
muchos de los recursos usados en salud se deben a consecuencias de la obesidad
y una alimentación deficiente, como hipertensión o diabetes.
Los
principales aspectos que establece la normativa son la aplicación de
etiquetados frontales de advertencia en los alimentos que superan los límites
establecidos por el Ministerio de Salud para calorías, grasas saturadas,
azúcares y sodio. No permite la venta y publicidad de estos alimentos en
establecimientos escolares, y prohíbe su publicidad para menores de 14 años.
Se
trata de una ley que ayudará a que las familias puedan decidir qué consumir,
qué no consumir y saber e informarse qué productos son más saludables para
todos nosotros.
En Chile muere 1
persona cada hora a causa del exceso de peso. La obesidad se asocia a
enfermedades como la diabetes, presión alta y problemas al corazón.
En Chile más del 60%
de la población padece de exceso de peso, según la Encuesta Nacional de Salud
2010.
En la región de Los
Lagos la tasa de prevalencia de obesidad en el menor de 6 años el año 2015 (con
control en el sistema público) es de 13,85%.
En la provincia de
Osorno la tasa de prevalencia obesidad en el menor de 6 años año 2015
(con control en el sistema público) es 13%.